ORETREDICI
Rosato dal colore luminoso e vivace. Al naso sprigiona profumi fragranti di ciliegia, fragolina di bosco e melograno, accompagnati da delicate sfumature floreali. Al palato è fresco e armonioso, con una bella sapidità e un equilibrio elegante tra morbidezza e vivace acidità che invita al sorso. Il finale è pulito e persistente, ideale in abbinamento a salumi delicati, carni bianche, piatti di pesce saporiti e formaggi freschi.
Scheda tecnica:
100% Uve rosse autoctone abruzzesi
Impianto 2001
Medio impasto
Geneva Double Curtain
Raccolta manuale, settembre 2025
10-12 °C
Vinificazione: pigiadiraspatura, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Affinamento: in acciaio, su fecce fini fino all’imbottigliamento.
Colore: rosa cerasuolo brillante.
Profumo: sentori di ciliegia, fragolina e melograno, con leggere note floreali.
Gusto: fresco, morbido e persistente, con un piacevole equilibrio tra acidità e struttura.
Abbinamenti: ideale con salumi delicati, carni bianche, piatti di pesce saporiti come zuppe di pesce e formaggi freschi come primo sale o pecorino fresco.