245 – Huile d’Olive Vierge Extra

245 est le nom de notre huile d’olive vierge extra, un hommage aux 245 arbres dont elle est issue. Obtenue à partir de différents cultivars typiques des Abruzzes – Leccino, Dritta, Gentile di Chieti et Intosso – cette huile vierge extra se distingue par un parfum fruité moyen, enrichi de délicates notes herbacées et d’amande. En bouche, elle se révèle équilibrée, avec des sensations douces et harmonieuses. La légère amertume initiale et l’agréable piquant final témoignent de la teneur élevée en polyphénols, précieux alliés pour la santé. Parfaite à cru sur les salades et les légumes, elle exalte également les plats de la cuisine méditerranéenne, en apportant caractère et raffinement à chaque préparation.